Prensa
Las características más importantes de este equipo son la tecnología TURBOMIX y la baja velocidad de extrusión, que se consigue gracias a los tornillos de compresión de alta eficiencia: estas características permiten obtener una masa muy homogénea. La prensa puede equiparse con el sistema de vacío total o con la tecnología tradicional.
Montaje de la prensa
Tanques de mezcla con Capsulismo
Nidos/lasagna Maquina Formadora
A través de la Maquina Formadora, las láminas de pasta laminada o en su defecto la pasta extrusionada toman la forma deseada (nidos, matasse, lasaña, etc.) para su posterior extendido en bandejas.
Elevador de bandejas frontales y nido Maquina Formadora
Maquina Formadora
Pre-secado y secado
Gracias a una potente ventilación, la superficie de la Pasta Moldeada Especial se calienta para mantener la forma deseada, evitar que se pegue y preparar el producto para la posterior fase de presecado vertical.
Esta fase de aproximadamente 50 minutos, realiza un calentamiento rápido de la pasta y la preparación para la siguiente fase de secado.
Gracias a un movimiento ascendente/descendente de las bandejas en el interior del secadero principal y a un sofisticado sistema de termohigrorregulación, diferente para cada fase, es posible obtener un secado y una estabilización perfectos de cualquier tipo de Pasta Forma Especial.
Presecado horizontal
Secado
Pre-secadora y secadora
Enfriador y Sistema de vaciado
Dotado de un intercambiador de calor fabricado íntegramente en acero inoxidable e instalado en una unidad externa específica, el enfriador permite enfriar la pasta de formas especiales y prepararla para la siguiente fase de envasado.
Existen diferentes modelos de dispositivos de vaciado: es posible voltear la bandeja para obtener un envasado a granel o existe la posibilidad de disponer de una unidad de descarga con recuento de piezas y alimentación ordenada del sistema de envasado.
Enfriador y dispositivo de descarga
Las bandejas se vuelcan automáticamente al final de la línea y se reenvían al principio de la línea
Capacidad y dimensiones
| 500 | 1.130.L 1000 | 1000x1500 | 7700 | 6800 | 49400 | 4410 |
| 800 | 2.130.L 2000 | 2000x1500 | 7700 | 6800 | 49400 | 5410 |
| 1000 | 2.130.L 2000 | 2000x1500 | 7700 | 6800 | 49400 | 5410 |
| 1200 | 2.145.L 2000 | 2000x1500 | 7700 | 6800 | 54000 | 5410 |
