Пресс
Важнейшими особенностями этого оборудования являются технология TURBOMIX и низкая скорость экструзии, которая достигается благодаря высокоэффективным шнекам сжатия: эти характеристики позволяют получить очень однородное тесто. Пресс может быть оснащен как системой полного вакуума, так и традиционной технологией.
Пресс в сборе
Емкости для смешивания с вакуумным шлюзом
Саморазвес
Это оборудование позволяет равномерно распределять длиннорезанные макароны на палочках длиной 2550 мм. Оно оснащено автоматической системой сбора свежих обрезков и пневматической системой подачи в пресс.
Саморазвес
Предварительная сушка, сушилка и охладитель
Поверхность длиннорезанных макарон предварительно высушивается непрерывным потоком горячего воздуха, чтобы подготовить продукт к последующей фазе сушки.
Постоянная и однородная сушка длиннорезаных макаронных изделий обеспечивается благодаря переключению фаз вентиляции на фазы покоя, которые полностью контролируются автоматическими системами термогидрорегуляции и сочетаются с механической двойной направляющей стеллажа.
Холодильник, оснащенный теплообменником, полностью изготовленным из нержавеющей стали, позволяет охлаждать длиннорезанные макароны и подготавливать их к следующему этапу хранения и упаковки.
Предварительная сушка
Сушилка
Охладитель
Силос для хранения и самосъем
Во время ночной смены производства можно собирать длиннорезанные макароны на палочках. Каждый ярус имеет независимую моторизацию для синхронизации загрузки и разгрузки бункера-накопителя с помощью системы автоматизации, предназначенной для этого оборудования.
Самосъем автоматически удаляет палочки и обрезает макароны до длины, необходимой для следующего этапа упаковки.
Силос для хранения
Самосъем с длинным резом
Бункер для хранения и два самосъема в конце производственной линии
Вместимость и размеры
| 2000 | 1.245.L 2550 | ST.AX-2 | LPL-TI 3 + Силос | 9300 | 7500 | 39200 | 58000 |
| 3000 | 2.210.L 2550 | ST.AX-3 | LPL-TI 5 + Силос | 9500 | 7500 | 42200 | 69000 |
| 3500 | 2.210.L 2550 | ST.AX-4 | LPL-TI 5 + Силос | 9500 | 8300 | 47300 | 76000 |
| 4000 | 2.245.L 2550 | ST.AX-4 | LPL-TI 5 + Силос | 10000 | 8300 | 50900 | 81000 |
